[神戶牛肉] 烤肉什錦套餐 (裡肌肉 x 紅肉) 300g (2-3人份)

如果問我哋對肉有咩堅持？一句講晒就係「平衡」。

我哋嘅信念係：「真材實料，人人都食得起」。

喺呢個「真材實料」入面，一個好重要嘅核心元素，就係平衡。

可以話，呢個就係山川嘅理論。

所以，根據呢個理論，A5等級（最高級）未必一定係最好。

一切都靠我哋自己嘅經驗同眼光，嚴格挑選「就係呢個！」嘅牛肉。就咁簡單。

雖然咁講，品質的確係由等級去保證，所以我哋所揀嘅肉，自然都係高等級，A4級以上。

當中有啲我哋揀出嚟之後發現係A5等級，但老實講，塊肉係咩等級，其實唔係最重要。

喺呢條肉路上專注咗三十年，我哋嘅理念就係：「唔係最高等級就一定得」，唔會因為等級高就無條件話OK。

但係，請你放心。

究竟係唔係真材實料，塊肉自己會好清楚咁同我哋講。